和菓子でもあり、洋菓子でもある。 東洋の美意識と西洋の感性を自由に掛け合わせ、既存の枠にとらわれない菓子を創造する。 味わいはもちろん、造形や色彩、パッケージに至るまで、文化の境界を越えた美しさを追求します。 東洋と西洋、その融合から生まれる未知の魅力を、新しい「オリエント菓子」として葉山から世界へ。 ÉTRICHAYA orient